Crean helado de equinoccio en Puebla; sus sabores ayudan a la salud, dicen
La familia elaboró el sabor esencia de Pirul y miel de abeja, elementos expectorantes naturales
Crean helado de equinoccio en Puebla, sus sabores ayudan a la salud y exaltan los dones del lugar con el mejor clima del mundo para el cultivo de flores, según sus habitantes.
Se trata del sabor equinoccio, cuya popularidad incrementa en esta temporada del año.
Y es que, no solo se trata de un nombre relacionado a la entrada de la primavera sino que por las propiedades de sus ingredientes se convierte en un refuerzo para la salud.
El sabor ayuda a reforzar las vías respiratorias | Foto: Isahmar Torres (Milenio)
La familia Ximitl es la responsable de esta nueva creación que, además de ser deliciosa, funciona como un expectorante natural que refuerza el sistema respiratorio.
Así lo explicó para Milenio Adrián Morales Ximitl, quien encontró en los ingredientes una rica mezcla para combatir, desde su trinchera, al virus Covid-19.
“Este helado de equinoccio lo que tiene son propiedades medicinales, es un expectorante natural, eso quiere decir que lo pueden comer con toda certeza de que no les hará daño y la garganta se les va a sentir bien rica“, dijo al medio en entrevista.
#Atlixco | Adrián Morales, integrante de una familia que elabora helados artesanales, explicó que, para la temporada de primavera se trabajó en un nuevo sabor al que llamaron “equinoccio” para colaborar en la reactivación económica.
📹 @jaime_zambrano
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La familia se dedica a la creación de helados artesanales encontró en este sabor su número 108 en su lista de creaciones. Incluso, ya es uno de loa preferidos para esta temporada del año.
Aunque muchos están disponibles solo por temporadas, como el de flor de cempasúchil o el de chile en nogada.
“Las abejas de Atlixco recolectan el polen haciendo una conjugación de todas las flores de las región, por eso se le conoce como la miel multiflores“, explicó sobre la característica esencial de su helado.
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