Bajó el consumo de bebidas azucaradas entre los mexicanos

Por impuestos la población está sustituyendo las bebidas azucaradas por bebidas saludables.
azucaradas

Debido al impuesto especial a las bebidas azucaradas, los mexicanos dejaron de consumirlas en un promedio de hasta 4.2 litros (6 % ) durante 2014. Incluso, en la población de nivel económico más bajo, la reducción es de casi 9 %. Así lo dieron a conocer el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y la Universidad de Carolina del Norte (UNC), en un estudio, en el cual señalaron que en el estrato medio el consumo disminuyo en un  5.6 %, y en el nivel económico alto, 5.5 %.

Por su parte, el director general del INSP, Mauricio Hernández Ávila, reveló que gracias a la aplicación de este gravamen se logró que la población bajara su consumo. Sin embargo, las bebidas que no están gravadas con este impuesto aumentaron su consumo en 4 %, principalmente las de agua embotellada, lo que revela que la población está sustituyendo las bebidas azucaradas por bebidas saludables.

De acuerdo con el estudio que se dio a conocer la semana pasada por la British Medical Journal, del Reino Unido, el resultado de este gravamen llevó a los investigadores a analizar la experiencia mexicana al aplicar la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Diabetes y la Obesidad. Como resultado hoy cerca de 20 países estudian la posibilidad de aplicar medidas similares en sus políticas fiscales en beneficio de la salud de la población, con la convicción de que se está haciendo lo correcto para prevenir y controlar estos problemas de salud.

A su vez, Arantxa Colchero Aragonés, integrante del Centro de Investigación en el Sistema de Salud del INSP y coautora de este estudio, explicó que para la realización de este estudio se consideró un panel de seis mil 253 hogares de 53 ciudades de más de 50 mil habitantes.