Recientemente se ha dado a conocer que tomar dos cervezas diariamente podría disminuir el riesgo de desarrollar diabetes. No obstante, la persona que decida emplear este método debe asegurarse que sus hábitos alimenticios son saludables. También debería consultar a un nutriólogo antes de hacerlo.
Estas recomendaciones fueron publicadas en el estudio Moderate Consumption of Beer and Its Effects on Cardiovascular and Metabolic Health: An Updated Review of Recent Scientific Evidence, del Spanish National Research Cpuncil (CSIC).En esta investigación se indagó acerca de los efectos positivos del consumo de cerveza con moderación y junto a una dieta balanceada. Una de las conclusiones mostradas fue que el consumo moderado del alcohol podría reducir el riesgo de padecer diabetes en los hombres.
El análisis también mostró que el consumo excesivo de alcohol podría hacer que los bebedores desarrollen diabetes tipo 2. Esto debido a que el cuerpo experimenta poca tolerancia al consumo de glucosa. Sin embargo, si el consumo es responsable también puede reducir el riesgo de tener alteraciones cardiovasculares. Asimismo previene el desgaste óseo en las personas de la tercera edad. Aparentemente, el consumo de cerveza no está ligado con la obesidad o el aumento de grasa en distintas zonas del cuerpo.
En un apartado del estudio se especificó que estos beneficios dependen de las condiciones genéticas de los consumidores. También intervienen tanto su edad como su peso y, sobre todo, sus hábitos alimenticios y de sueño.
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